Bio

Auf unserem Bio-Mooshof bewirtschaften seit Anfang 2024 unsere Nachfolger Matthias Hang und Evelyn John 20ha Grünland nach EU-Biorichtlinien und wir kümmern uns weiterhin um etwa 30ha Wald.

Das Futter für die Kühe und Rinder kommt von unseren Grünlandflächen. Die Steilhänge werden abgeweidet, weiter vom Hof entfernt liegende Flächen werden gemäht und als Winterfutter eingelagert. Dabei sind auch u.a. auch feuchte Wiesen, die aufwendig zu ernten sind.

Die Tiere werden ihren Bedürfnissen entsprechend gehalten. Dazu haben wir einen großzügigen Laufstall erstellt, in dem die horntragenden Rinder und Kühe in Gruppen gehalten werden bzw.  hauptsächlich auf der Weide zu finden sind. Das artgerechte Futter von unseren Flächen mit hohem Kräuteranteil tut ein Übriges.

Matthias und Evy haben auch unsere hofeigene Käserei wieder zum Leben erweckt und stellen verschiedene leckere Käsesorten u.a. auch ein Grill- und Pfannenkäse her. Diese können in Selbstbedienung im kleinen Hofladen gekauft erworben werden. Auch könnt Ihr eine Kuhpatenschaft erwerben – mehr darüber unter Qulibri

Der Wald hilft als weiteres Standbein zum wirtschaftlichen (Über)leben auf dem Hof mit. Jährlich gibt es schonende Eingriffe zur Holzernte, dabei entstehende „Abfälle“ werden gehäckselt und sorgen über unsere Heizung für wohlige Wärme in den Wohnungen