Alles Bio?

Bioland

Bioland

QUalität

Viele reden von Nachhaltigkeit – wir sind dran! Hier eine Auflistung unseres Engagements in den letzten Jahren und dabei soll es nicht bleiben:

Von Anfang an

Arbeitsweise + Energie

  • seit 1989 Bioland-Mitglied (DE-ÖKO-003), d.h. wir bewirtschaften den Hof in einer Kreislaufwirtschaft nach dem Motto: – gesunder Boden – gesunde Pflanze – gesunde Tiere – gesunde Lebensmittel für gesunde Menschen. Dies beinhaltet schonende Bodenbearbeitung, Düngung mit hofeigenen Düngemitteln (Gülle, Mist), keine Pestizide, Tierhaltung mit viel Platz, Licht, Weidegang und ökologischem Futter (kein Soja-Kraftfutter etc.), jährliche Kontrolle
  • seit 1991 sind unsere Sonnenkollektoren zur Warmwasserbereitung für Haus und Heizung in Betrieb
  • seit 2001 erste Photovoltaikanlage, weiterer Ausbau über die Jahre auf insgesamt 90,9 kWp, d.h. der Strombedarf der gesamten Hofstelle wird auf das Jahr gerechnet 6fach erzeugt
  • im Jahr 2010 wurde eine neue Hackschnitzelheizung installiert, die zentral beide Wohnhäuser umweltfreundlich beheizt. Die Hackschnitzel werden aus Restholz aus dem eigenen Wald erzeugt

Nachhaltig

Umweltschutz

  • Zurverfügungstellung einer Baufläche für den Bau eines Windrads in 2016
  • eigene dezentrale Wasserversorgung durch Quellfassung mit hervorragender Wasserqualität
  • Abwasseranschluß der Hofstelle am öffentlichen Netz
  • Verwendung von ökologischen Putz- und Waschmittel der Fa. Sonett in Mehrwegbehältern
  • die komplette Wäsche wird an der Luft getrocknet
  • im weltweiten Netz suchen wir mit der Suchmaschine ECOSIA, die ihre Gewinne zu 100% in Baumpflanzaktionen weltweit steckt
  • Umstelllung der Leuchtmittel auf energiesparende LED-Technik
  • Anbieten von selbst hergestellten Bio-Lebensmitteln auf dem Hof
  • Möglichkeit für unsere Gäste ein E-Auto mit unserem Sonnenstrom zu laden
  • Als unsere Gäste erhalten Sie die KONUS-Gästekarte, d.h. Sie fahren im ganzen Schwarzwald kostenlos mit Bus und Bahn
  • Wir unterstützen dies mit Infos und gutem Service

Förderung

Biodiversität

  • Die Weidehaltung sorgt für eine große Biodiversität. Das Zurückfressen der Pflanzen, die Hinterlassenschaften der Kühe, das “Samen Eintreten” in den Boden…bietet Nahrung und Lebensraum für zahlreiche Insekten, Schmetterlinge und “Kleingetier”
  • rund um die Hofstelle wurden verstärkt Hochstamm-Obstbäume gepflanzt, die Insekten wertvolle Nahrung und Unterschlupfmöglichkeiten bieten
  • Aufhängung und regelmäßige Ergänzung und Erweiterung von Nistkäsen für Vögel (Stare, Schwalben, Mauersegler…) und Insekten (Wildbienen, Hummeln), Unterhaltung von Feldsteinmauern als Rückzugsorte
  • “Strukturelemente” auf unseren Flächen werden gepflegt (Waldränder, ungepflasterte Wege, Feldgehölz, Steinhaufen, Hecken)
  • Erosionsschutzmassnahmen entlang des Bachlaufes mit Pflanzung von Weiden, die weiter gepflegt und auf den Stock gesetzt werden
  • Pflege unserer Bauerngärten, in denen wertvolle Beikräuter, insektenliebende Blühpflanzen und Heilkräuter mitgedeihen