Alles Bio?
Bioland
Bioland
QUalität
Viele reden von Nachhaltigkeit – wir sind dran! Hier eine Auflistung unseres Engagements in den letzten Jahren und dabei soll es nicht bleiben:
Von Anfang an
Arbeitsweise + Energie
- seit 1989 Bioland-Mitglied (DE-ÖKO-003), d.h. wir bewirtschaften den Hof in einer Kreislaufwirtschaft nach dem Motto: – gesunder Boden – gesunde Pflanze – gesunde Tiere – gesunde Lebensmittel für gesunde Menschen. Dies beinhaltet schonende Bodenbearbeitung, Düngung mit hofeigenen Düngemitteln (Gülle, Mist), keine Pestizide, Tierhaltung mit viel Platz, Licht, Weidegang und ökologischem Futter (kein Soja-Kraftfutter etc.), jährliche Kontrolle
- seit 1991 sind unsere Sonnenkollektoren zur Warmwasserbereitung für Haus und Heizung in Betrieb
- seit 2001 erste Photovoltaikanlage, weiterer Ausbau über die Jahre auf insgesamt 90,9 kWp, d.h. der Strombedarf der gesamten Hofstelle wird auf das Jahr gerechnet 6fach erzeugt
- im Jahr 2010 wurde eine neue Hackschnitzelheizung installiert, die zentral beide Wohnhäuser umweltfreundlich beheizt. Die Hackschnitzel werden aus Restholz aus dem eigenen Wald erzeugt
Nachhaltig
Umweltschutz
- Zurverfügungstellung einer Baufläche für den Bau eines Windrads in 2016
- eigene dezentrale Wasserversorgung durch Quellfassung mit hervorragender Wasserqualität
- Abwasseranschluß der Hofstelle am öffentlichen Netz
- Verwendung von ökologischen Putz- und Waschmittel der Fa. Sonett in Mehrwegbehältern
- die komplette Wäsche wird an der Luft getrocknet
- im weltweiten Netz suchen wir mit der Suchmaschine ECOSIA, die ihre Gewinne zu 100% in Baumpflanzaktionen weltweit steckt
- Umstelllung der Leuchtmittel auf energiesparende LED-Technik
- Anbieten von selbst hergestellten Bio-Lebensmitteln auf dem Hof
- Möglichkeit für unsere Gäste ein E-Auto mit unserem Sonnenstrom zu laden
- Als unsere Gäste erhalten Sie die KONUS-Gästekarte, d.h. Sie fahren im ganzen Schwarzwald kostenlos mit Bus und Bahn
- Wir unterstützen dies mit Infos und gutem Service
Förderung
Biodiversität
- Die Weidehaltung sorgt für eine große Biodiversität. Das Zurückfressen der Pflanzen, die Hinterlassenschaften der Kühe, das “Samen Eintreten” in den Boden…bietet Nahrung und Lebensraum für zahlreiche Insekten, Schmetterlinge und “Kleingetier”
- rund um die Hofstelle wurden verstärkt Hochstamm-Obstbäume gepflanzt, die Insekten wertvolle Nahrung und Unterschlupfmöglichkeiten bieten
- Aufhängung und regelmäßige Ergänzung und Erweiterung von Nistkäsen für Vögel (Stare, Schwalben, Mauersegler…) und Insekten (Wildbienen, Hummeln), Unterhaltung von Feldsteinmauern als Rückzugsorte
- “Strukturelemente” auf unseren Flächen werden gepflegt (Waldränder, ungepflasterte Wege, Feldgehölz, Steinhaufen, Hecken)
- Erosionsschutzmassnahmen entlang des Bachlaufes mit Pflanzung von Weiden, die weiter gepflegt und auf den Stock gesetzt werden
- Pflege unserer Bauerngärten, in denen wertvolle Beikräuter, insektenliebende Blühpflanzen und Heilkräuter mitgedeihen